Легкий десерт из инжира без сахара

Очень легкий в приготовлении десерт состоит всего из двух ингредиентов: сушеного инжира и молока. Самое большое преимущество этого десерта в том, что при его приготовлении не используется сахар, что порадует сладкоежек, следящих за фигурой. Десерт получается в меру ладким, не приторным и имеет очень легкий сливочный вкус. По консистенции десерт из инжира напоминает желе или мусс.

Десерт из инжира

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 1 час ч

Общее время 1 час ч 10 минуты минут

Ingredients

Ингредиенты

  

• 2,5 стакана молока 150 гр. сушеного инжира, по вкусу можно добавить немного корицы. Для украшения можно использовать молотые фисташки или грецкие орехи.

Пошаговый рецепт десерта из инжира

1. Инжир хорошо промыть и оставить в теплой воде минут на 10-15, чтобы он стал мягче.
2. Затем инжир мелко порезать кубиками.
3. Молоко поставить на огонь и подогреть, но не кипятить. Температура молока должна быть такой, как для приготовления йогурта (если опустить палец в молоко, то оно должно быть достаточно горячим, но не обжигать).
4. Добавить порезанный инжир в молоко и хорошо перемешать. 
5. Разлить молоко с инжиром по вазочкам, накрыть каждую пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре для застывания. Это может занять несколько часов. Когда десерт застынет, его можно убрать в холодильник. 

Легкий и вкусный десерт готов! Приятного аппетита!