Тег: турецкая кухня
Легкий десерт из инжира без сахара
Очень легкий в приготовлении десерт состоит всего из двух ингредиентов: сушеного инжира и молока. Самое большое преимущество этого десерта в том, что при его...
Кысыр (Kısır) – рецепт закуски из булгура
Сегодня готовим очень легкое и достаточно быстрое по времени приготовления турецкое блюдо - кысыр. Это блюдо подается в холодном виде и может служить в...
Кулинарные рекорды Турции
Турция может смело похвастаться не только богатой кулинарной культурой, но и турецкие повара не устают удивлять мир рекордами в области приготовления пищи. Если открыть...
Турецкий десерт из айвы – Айва татлысы
В Турции уже погода вовсю радует теплом, все в ожидании лета и, конечно, разнообразия фруктов. Летом, несомненно, рынки переполнены разнообразием вкусных фруктов. Но и...
5 любимых турецких специй
На самом деле, говоря о турецких специях, мы не должны думать, что при приготовлении блюд жители Турции добавляют всевозможные турецкие специи для придания специфического...
Рестораны Антальи: изысканный ужин в Турции
Побывать в Анталье и не насладиться вдоволь изысками турецкой кухни, пожалуй, невозможно. Даже если ваш отель в Анталье работает по системе "Все включено", советуем...
Стамбул зимой
Только представьте: популярный туристический город без толп туристов, комфортная погода (никакой изнуряющей жары) и все достопримечательности без очередей в вашем распоряжении. Это и есть...
Гид для сладкоежек: все популярные турецкие сладости и десерты
Турция знаменита своими экзотическими угощениями. Турецкие сладости известны по всему миру и особенно любимы в нашей стране. Ассортимент включает самые необычные десерты, сладости для...
Турецкие вина: лучшие бренды
Турция, расположившаяся на Анатолийском полуострове между Средиземным и Черным морями, выращивает больше винограда, чем почти любая другая страна. Однако только очень незначительная часть этого...
Вкус турецкой розы
Роза – это не просто роза в Турции. Название этого цветка впервые было использовано для обозначения всех цветов, возможно, потому что это был цветок,...
Турецкое печенье Нишасталы курабье (Nişastalı Kurabiye)
Все продукты подготовить, чтобы они были комнатной температуры.Смешать все ингредиенты, кроме муки и крахмала. Крахмал и муку просеять и потом добавить к смеси. Тесто...
Турецкий кофе без кофеина: мененгич кофе (Menengiç Kahvesi)
На днях для меня случилось настоящее открытие. Случилось это в небольшом, с виду ничем не примечательном кафе в Стамбуле. Мне впервые довелось попробовать кофе...